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Alimentación emocional: algo más que comer. Las proteínas (55)
Este macronutriente, cuya estructura básica es una cadena de aminoácidos, es uno de los compuestos orgánicos más complejos y el más «trabajador» de todos. Cada una de las células del cuerpo humano...
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Alimentación emocional: algo más que comer. Las proteínas (60)
Parte II Si bien la tristeza y la depresión son emociones que aparecen raramente en el tiempo estival, resurgen, y con cierta intensidad, al final de un ciclo vacacional y a la vuelta al trabajo....
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Alimentación emocional: algo más que comer. Las proteínas (70)
Parte III Los hombres, que tanto queremos saber sobre la alimentación equilibrada y sus efectos positivos en el cuerpo, pocas veces nos fijamos en la sabia mirada que la cultura oriental tiene sobre la...
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Alimentación emocional. Algunos consejos para estos días de otoño (106)
El otoño siempre llega con lluvias, y el cielo muestra sus nubes más grises. Es ya época de recogerse en casa, lo que hace siempre más fácil la elaboración de algunos platos que son aconsejables en...
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Minerales: el elixir de la eterna juventud y de la felicidad (115)
Amén de favorecer el bienestar corporal, los minerales son el elixir de la juventud. Cuando nuestro organismo se siente nutrido adecuadamente de estos elementos químicos, sentimos una gran vitalidad y...
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Diálogo sobre nuestra alimentación (305)
Hoy me gustaría que entabláramos un diálogo sobre nuestra alimentación emocional. Esto nos permitirá conocer las claves de la conversación que mantenemos con nuestro pensamiento a la hora de elegir los...
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